Jižní Morava se díky proměně evropské vinařské turistiky stále více přibližuje rakouskému Wachau či německé Mosele. Regiony podobné velikostí i charakterem dnes těží z rostoucí poptávky po zážitcích, které vedle vína zahrnují také gastronomii, kulturu nebo pobyt v krajině.
Proměna souvisí i s vývojem samotného vinařského odvětví. Podle Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) pokračoval v roce 2025 pokles světové spotřeby vína, která se dostala na nejnižší úroveň od konce 50. let minulého století. Současně však roste význam vinařské turistiky. Podle Global Wine Tourism Report 2025, do kterého se zapojilo 1310 vinařství ze 47 zemí, představuje vinařská turistika v průměru již čtvrtinu příjmů vinařství a téměř tři čtvrtiny producentů očekávají další posílení její role.
Rostoucí cestovní ruch přináší příležitosti regionům
„Příležitost poskytuje také růst cestovního ruchu v Evropě. Podle Eurostatu se počet přenocování v turistických ubytovacích zařízeních Evropské unie v prvním čtvrtletí roku 2026 meziročně zvýšil o 3,4 %. Podobný vývoj je patrný také na jižní Moravě,“ říká Miroslav Majer ze ZWG.WINE.
Podle Českého statistického úřadu navštívilo Jihomoravský kraj v roce 2025 celkem 2,25 milionu hostů, kteří zde strávili 4,38 milionu nocí. Téměř 779 tisíc návštěvníků přitom přijelo ze zahraničí, nejčastěji ze Slovenska, Polska, Německa a Rakouska.
„Cestovní ruch má stále větší význam pro regionální ekonomiku. Podle údajů ČSÚ se v roce 2024 podílel na tvorbě českého HDP 2,5 procenta a jeho význam dále roste. Regiony, které dokážou nabídnout kombinaci kvalitního ubytování, gastronomie, kultury a volnočasových aktivit, budou z tohoto trendu těžit nejvíce,“ říká Martin Venglář, ředitel společnosti Nomce.
Wachau a Mosela ukazují cestu evropské vinařské turistiky
Když se mluví o vinařské turistice, pozornost často směřuje k Toskánsku. Vedle slavné italské oblasti však v Evropě dlouhodobě prosperují i menší regiony, které jsou jižní Moravě bližší velikostí i charakterem. Právě Wachau a Mosela bývají dávány za příklad oblastí, které dokázaly z vinařství vytvořit mnohem širší turistický zážitek.
Růst zájmu o vinařskou turistiku potvrzují i čísla z Německa. Turistický region Mosel-Saar vykázal v roce 2025 meziroční nárůst počtu hostů o 4,8 %. Vedle vinařství láká návštěvníky na Mosel Musikfestival, tradiční vinařské slavnosti a stovky kilometrů cyklostezek podél řeky.
Rakouské Wachau dlouhodobě rozvíjí nabídku postavenou na kombinaci vína, gastronomie, kultury a aktivního odpočinku. K hlavním magnetům patří Wachau Festival, kulturní programy v okolí opatství Melk nebo turistické a cyklistické trasy podél Dunaje.
Kultura a zážitky přivádějí nové návštěvníky
Stejné trendy se v posledních letech stále výrazněji projevují také na jižní Moravě. Vedle tradičních degustací získávají na významu kulturní a společenské akce, gastronomie, architektura i aktivní trávení volného času.
„Stejně jako Wachau nebo Mosela má i jižní Morava výhodu v tom, že dokáže nabídnout mnohem víc než jen víno. Právě autenticita, krajina a pestrost zážitků budou podle nás v dalších letech rozhodovat o atraktivitě vinařských regionů,“ říká Miroslav Majer ze ZWG.WINE.
Mezi nejvýznamnější akce patří Festival otevřených sklepů, Znojemské historické vinobraní, Hudební festival Znojmo nebo koncertní série Hudba na vinicích, která se koná v několika vinařstvích napříč Moravou. Jedním z jejích výrazných dějišť je vinařství LAHOFER na Znojemsku, kde se vedle vína setkávají koncerty, architektura a gastronomie.
„Kultura dokáže oslovit i lidi, kteří by za vínem samotným možná nepřijeli. Podobné akce jako například festival Hudba na vinicích rozšiřují okruh návštěvníků a přispívají k tomu, že se lidé na jižní Moravu vracejí,“ říká Petr Chaloupecký, ředitel vinařství LAHOFER. Dalším příkladem na Znojemsku je Festival vína VOC Znojmo.
Trendy, které pomohly prosadit rakouské Wachau a německou Moselu mezi nejvyhledávanější vinařské destinace střední Evropy, dnes stále více nahrávají také jižní Moravě.
Newsroom TTG
