Včelaři Letiště Praha opět získali zlatou medaili v soutěži Český med

Med Letiště Praha obhájil svoji certifikaci Český med a s hodnocením sta procent již pojedenácté získal zlatou medaili ve stejnojmenné soutěži, kterou pořádá Český svaz včelařů. V soutěži se tradičně hodnotí parametry, jako jsou obsah vody, sacharózy, elektrické vodivosti, správnost údajů na etiketách a estetický dojem z celého balení medu.

Letiště Praha zasílá vzorky svého medu květového do soutěže již od roku 2013. „Že náš letištní med už několik let v řadě splňuje všechny požadavky k získání certifikace Český med, mě velmi těší. Na letišti včely chováme už 14. rokem a důvodem je zejména biomonitoring, kterým sledujeme vliv letecké dopravy na kvalitu životního prostředí v okolí letiště,“ popisuje důvod chovu včel na pražském letišti Soňa Hykyšová, ředitelka pro Oblast životního prostředí, udržitelnosti a ESG, a dodává: „Prostřednictvím pylu a včelích produktů jsme tak schopni sledovat úroveň znečišťujících látek v ovzduší. Pyl, jako hlavní ukazatel znečištění životního prostředí, je předáván k rozborům na Vysokou školu chemickotechnologickou v Praze, kde je zkoumán obsah těžkých kovů a organických látek.“

V areálu letiště se aktuálně nachází šest včelstev. Včelaři letos stočili kolem 40 kilogramů medu a naplnili tak 160 sklenic.

Newsroom TTG