Už ve dvou uveřejněných článcích (valencie-neni-jenom-mesto a provincie-valencie-umi-prekvapit-archeologickymi-poklady-i-vinem) jsme zmínili rozmanitost provincie Valencie. Navštívit pouze hlavní město Valencie znamená ochudit se o poznání klidného a obyčejného života místních, jejich zvyků a přírody, která je obklopuje. Jedním z nejzajímavějších okresů, který se nachází pouhých 30 kilometrů od města Valencie, je okres Buñol. Vyjet si sem můžete z hlavního města a v odpoledních hodinách se pak zastavit na koupání na méně známém pobřeží. 
Canet d’en Berenguer je přímořské město severně od Valencie. Název Canet pochází z latinského cannetum, což znamená „rákosí“, název odkazuje na okolní mokřady táhnoucí se od Puçolu k Almenaru, kde se hojně vyskytuje rákosí. Pláž Canet d’en Berenguer dlouhá přes 1250 metrů je známá svým jemným pískem, křišťálovou vodou, měkkými dunami a dlouhou pobřežní promenádou. 
Canet je ideální odpolední zastávka po výletě do města Buñol, které je známé neobvyklou slavností zvanou La Tomatina. Tato událost, která byla vyhlášena za událost mezinárodního turistického zájmu, se koná poslední srpnovou středu. Každoročně se sem sjíždějí návštěvníci ze všech koutů planety, aby se zúčastnili této velké rajčatové bitvy. La Tomatina má dokonce i svoji dětskou verzi. 
Poznávání Buñolu začněte nejlépe ve starém městě, jehož uličky vás zavedou do minulosti a přiblíží vám fascinující historické památky. Jednou z nejznámějších památek je hrad Castillo de Buñol v centru města, který patří k nejzachovalejším v regionu Valencie. V bývalém salvadorském kostele se nachází také etnologická sbírka, která vás provede objevováním místní zemědělské tradice a předmětů denní potřeby z posledních několika století. A jedna zajímavost. Na místním hřbitově je největší koncentrace náhrobků se zednářskými symboly. 
Dědictví Buñolu nelze pochopit bez návštěvy bývalých průmyslových budov, jako je například bývalý mlýn Molino de Galán. Tato budova, která je ikonou místního papírenského průmyslu, byla nedávno zrekonstruována a je zde opravdu skvělé muzeum La Tomatina.
Buñol nabízí také neuvěřitelné přírodní scenerie. Příkladem je Cueva de Turche, působivý vodopád a přírodní koupaliště. Z Buñolu se můžete vydat na turistické stezky, které vás zavedou do úžasné krajiny plné starých mlýnů na mouku či výrobu celulózy. Vodní stezka, známá jako Ruta del Agua, vás zavede na průzkum smaragdových řek a vodopádů, které určují tuto zelenou zázračnou krajinu. 
A kam zajít jednotlivě či se skupinou na jídlo? Například do bývalé stáje pro koně ze 17. století, která byla přetvořena na prvotřídní venkovskou restauraci zaměřenou na tradiční jídla valencijské kuchyně, do Posada Ventas Pilar. Tradiční paella se zde připravuje tak, jak má, tedy na klasickém ohni, kde se topí dřevem. 
Více na: www.spain.info a https://www.valenciaturisme.org/en/
Turespaña, španělská kancelář pro cestovní ruch OET Vídeň
