Po stopách chutí a tradic: Jižní Čechy plné lokálních pokladů

Jižní Čechy jsou krajem, kde se přírodní krása snoubí s lidskou dovedností. Kromě rybníků, renesančních měst a malebných vesnic zde najdete nespočet regionálních výrobců, kteří dokazují, že poctivá práce, tradice a místní suroviny mají v dnešní době své pevné místo. Každý kout jižních Čech nabízí své speciality – ať už jde o sladké dobroty, pivo, mléčné výrobky, kávu, řemeslné výrobky či originální suvenýry.

Novohradsko-Doudlebsko: obchůdek plný chutí a festival tradic

Od května letošního roku funguje v Nových Hradech Obchůdek plný chutí a radosti, kde turisté i místní najdou to nejlepší z regionu. Pod značkou Opravdu od nás je dnes sdruženo již 45 výrobců. Vrcholnou událostí podzimu bude 4. ročník Festivalu regionálních produktů a výrobků (15. listopadu 2025, hotel Máj, Nové Hrady). Festival nabídne certifikované i necertifikované výrobce, ochutnávky, řemeslné stánky a hosty z dalších oblastí, možná i ze zahraničí. Loňská účast přes 300 návštěvníků dokazuje, že zájem o regionální produkty stále roste.

Český Krumlov Region: sladký karamel i poctivé pivo

Český Krumlov je nejen perla UNESCO, ale i město sladkých a hořkých tradic. Od roku 2012 zde rodinná firma ručně vyrábí Český karamel, který se rozrostl o speciality s různými příchutěmi včetně Českokrumlovského karamelu od Vaška. Na sladké speciality navazuje pivovarnická tradice. Tradice vaření piva v Českém Krumlově je prakticky spojena se vznikem města už od 13. století. Pivovar Krumlov jako jediný lokální pivovar navazuje na historickou tradici původního Schwarzenberského pivovaru.

Třeboňsko: řemeslo, tradice a chuť přírody

Pod regionální značkou TŘEBOŇSKO se spojují výrobci, kteří svými produkty ukazují, že lokální tvorba má mnoho podob. Ručně tkané bytové textilie a módní doplňky jsou k dostání pod značkou Matyldina stodola, v Třeboni si můžete pořídit originální kreativní dřevěné hračky značky Hravokádo a na lázeňskou tradici navazuje přírodní kosmetika ALAMI z Klikova. Z farmářských produktů vyniká rodina Zedníkových z farmy Naše zahrada ze Zvíkova u Lišova, která nabízí čerstvou zeleninu a květiny, nebo farma Aronia z Drahotěšic se sušeným a zavařovaným ovocem. K chutím přírody se přidávají i džemy z Mazelova a bylinkové sirupy od Lady Čuříkové. Z regionu pocházejí i vejce od slepic z volného výběhu od rodinné R.A.T.C. Farmy, Strážské pivo z Pivovaru Stráž či voňavý chléb z pekařství MPM v Lomnici nad Lužnicí.

Šumavsko: jedinečný gastronomický zážitek a poctivost na každém kroku

Šumava je místem, kde chutě ožívají v celé své šíři. Pivní kultura má pevné kořeny v Pivovaru Prachatice, Šumavském pivovaru nebo v řemeslném pivovaru v Horních Chrášťanech. Ojedinělou kombinaci piva a chleba nabízí Pivovar a pekárna Kvilda, zatímco značka Březí koza se stala pojmem mezi pivními nadšenci. Na své si přijdou i milovníci mléčných výrobků – rodinná farma Výrov je proslulá kozími sýry a minimlékárna Škarez zase čerstvými specialitami z kravského mléka. Kraj je vyhlášený také pekařskými a uzenářskými tradicemi. Za chlebem a koláči se jezdí do Pekařství Cais ve Vlachově Březí nebo do Pekárny Vacov, za špičkovým hovězím a uzeninami zase do Zefy ve Volarech. K místním pokladům patří také čerstvé bylinky a květiny z Ky.by zahrady v Chlumanech nebo pověstné chlumanské brambory. To nejlepší ze Šumavy se propojuje ve Farmářském obchodě v Prachaticích, kde jsou tyto dobroty k dostání na jednom místě.

Budějovicko: káva, pivo a lokální gastronomie

Budějovicko přináší moderní koncept propojení gastronomie a cestování. Milovníci kávy si mohou projít Kávovou stezku, která představuje síť lokálních pražíren a kaváren a dokazuje, že káva má v regionu své pevné místo. Na ni navazuje Pivní stezka, spojující velké pivovary i minipivovary – jejich produkty si mohou návštěvníci odnést i jako originální suvenýr například z Infocentra Hluboká. Součástí nabídky je také Průvodce lokální gastronomií, který provází turisty po nejzajímavějších chutích regionu. A kdo hledá oceněné produkty, neměl by minout výrobky se značkou Chutná hezky. Jihočesky, rovněž k dostání v Infocentru Hluboká. V Českých Budějovicích také naleznete dva mlékomaty, do kterých místní farmáři vozí mléko téměř každý den bezodkladně po čerstvém nadojení.

Jižní Čechy chutnají

Své místo mezi regionálními značkami mají také další oblasti. Toulava sdružuje 35 výrobců z okolí Tábora, Bechyně či Milevska. Turisté tu mohou objevit sýry, maso, keramiku i originální textilní doplňky – například nákrčníky z Tábora. Výrobky jsou k dostání na trzích nebo prostřednictvím e-shopu turistické oblasti.

Česká Kanada láká na chutě i řemesla – od piva z Pivovaru Nové Bystřice a Pivovaru Grasel v Českém Rudolci přes maso z Bizon ranch Rožnov, kozí produkty z Farmy Peníkov až po proslulou Mařížskou keramiku, která si našla cestu do mnoha domácností.

Také Písecko nabízí pestrou škálu lokálních výrobků. V píseckém infocentru je možné zakoupit dřevěné hračky z Písku, originální šnapsy z Blatné nebo přírodní kosmetiku smolenku. K raritám patří i lokální piva – včetně unikátního speciálu s rumovým aroma, které je mezi návštěvníky velkou atrakcí.

Na své si přijdou i návštěvníci Lipenska, kde nabídku doplňují produkty místních farem, menších pivovarů či cukráren. I zde se ukazuje, že regionální výrobky jsou přirozenou součástí tamní gastronomie a vytvářejí zážitky, které k Lipensku neodmyslitelně patří.

Tyto produkty nejsou jen výrobky, ale živou součástí krajiny, tradice i života místních lidí. Jižní Čechy tak nabízejí návštěvníkům nejen krásnou přírodu a historické památky, ale i možnost ochutnat region skutečně všemi smysly.

Newsroom TTG