Vzhůru na brigádu do jihotyrolského Domova jablek

Podzim patří jablečné kultuře. Víte, že každé desáté jablko v Evropě pochází z Jižního Tyrolska, kterému se říká i Domov jablek?

Sklízet se tu začíná už koncem léta v oblastech Merana a údolí Venosta, pokračuje se pak podél řeky Eisack. Místní farmáři, jablkům se jich věnuje až k sedmi tisícům, pořádají nejen komentované prohlídky svých sadů a moštáren, ale klidně vás vezmou na pár dní i na brigádu! Stačí se porozhlédnout po nabídce na www.southtyroleanapple.com.

Anebo jen po receptech na jablečné dobroty, jako jsou třeba jablečné špagety či jablečná pizza, zde: https://www.suedtirol.info/en/search?q=apple&search-restriction-value=. Hodnota zdravých čerstvých jablek se využívá i v kosmetice. A v Laně na středověké usedlosti Larchhof mají dokonce Muzeum pěstování ovoce.

Tomáš Nohejl