Michelin průvodce posiluje pozici Dubaje jako kulinářského hotspotu

Newsroom TTG12. 7. 2024

Přečteno za 2 min.

Během slavnostní události, která se uskutečnila v pátek 5. července v hotelu One&Only One Za’abeel, představil Michelin nový výběr restaurací pro průvodce Michelin Guide Dubai 2024. Do letošního finálního výběru inspektorů Michelin se dostalo celkem 106 podniků, které se zabývají 35 různými druhy kuchyní a zapůsobily na inspektory Michelin.

V tomto třetím vydání průvodce Michelin Guide Dubai byly oceněny čtyři nové restaurace s jednou hvězdičkou Michelin, jedna nová restaurace se dvěma hvězdičkami Michelin a 6 nových restaurací Bib Gourmands.

Issam Kazim, generální ředitel Dubajské turistické centrály, řekl: “S hrdostí slavíme třetí vydání průvodce Michelin Guide Dubai, který reflektuje naši cestu od svého debutu v roce 2022, abychom letos oslavili rozsáhlý seznam oceněných restaurací. Blahopřejeme všem oceněným restauracím, stejně jako restauratérům, šéfkuchařům a dalším talentům, kteří se podíleli na jejich úspěších.”

Gwendal Poullennec, ředitel průvodce Michelin, řekl: “Dubaj je nyní skutečně uznávanou mezinárodní gastronomickou destinací a její působivý rozvoj rok od roku pokračuje.”

Dle nejnovější studie o dubajském gastronomickém průmyslu se Dubaj řadí na druhé místo v hustotě restaurací na celém světě a zároveň mezi 10 nejlepších měst pro milovníky jídla. O tom, že se emirát stal celosvětově uznávaným gastronomickým centrem, svědčí řada ocenění, vyznamenání a iniciativ, včetně toho, že byl již potřetí za sebou vyhlášen nejoblíbenější světovou destinací v žebříčku Tripadvisor Travellers’ Choice Awards 2024.

Růst nejen gastronomického prostředí emirátu odráží úspěchy dosažené v oblasti cestovního ruchu – jen v roce 2023 Dubaj přivítala rekordních 17,15 milionu zahraničních návštěvníků, což představuje meziroční nárůst o 19,4 %. V letošním roce se od ledna do května v Dubaji ubytovalo celkem 8,12 milionu návštěvníků, což je o 10 % více než ve stejném období roku 2023.