Průvodce MICHELIN: Česko v elitní šestnáctce světové gastronomie pro rok 2026

Česko letos podle prestižního Průvodce MICHELIN patří mezi nejvýraznější gastronomické destinace světa. Objevuje se na seznamu 16 míst, která by milovníci jídla měli v roce 2026 rozhodně navštívit. Po boku destinací, jako jsou Benátky, Amalfské pobřeží, Dolomity, Québec, Vancouver nebo třeba americký jih, tak tuzemsko potvrzuje svou pozici jedné z nejzajímavějších gastronomických adres současnosti.

Česko jako nová hvězda světové gastronomie

V aktuálním výběru „The Best Places to Travel in 2026 for Food Lovers: 16 Must-Visit Destinations“ označuje MICHELIN Česko za jednu z výrazných gastronomických destinací současnosti. Zásadní roli v tomto posunu hraje historicky první Průvodce MICHELIN pro Česko, který rozšířil zájem inspektorů daleko za hranice Prahy a nasměroval jejich pozornost do regionů.

V doporučení se objevuje jižní Morava, kde se snoubí přírodní scenerie s vinařskou tradicí a poctivými lokálními surovinami. Výraznou roli ve výběru hrají také Karlovy Vary – ikonické lázeňské město zapsané na seznamu UNESCO s Grandhotelem Pupp, jehož atmosféra se podle autorky článku promítla i do filmového světa – stal se inspirací pro snímek Grand Budapest Hotel. Doporučení směřují rovněž do jižních a středních Čech, které vedle gastronomie nabízejí síť historických měst podél řek, trhy či cyklostezky. A nechybějí ani tipy na ubytování.

„Zařazení Česka mezi 16 nejatraktivnějších gastronomických destinací světa pro rok 2026 představuje mimořádné mezinárodní uznání. Potvrzuje, že naše kuchyně, regiony i šéfkuchaři dnes patří na světovou mapu gastronomie. Návštěvníci už necestují jen za památkami, ale především za autentickými chutěmi a příběhy míst, a právě to Česko nabízí v čím dál silnější a sebevědomější podobě,“ říká ředitel České centrály cestovního ruchu – CzechTourism František Reismüller a dodává: „Značku MICHELIN se podařilo do Česka přivést díky dlouhodobé práci agentury CzechTourism. Jde o strategickou investici, která se mnohonásobně vrátí. Tento potenciál budeme i nadále systematicky využívat k mezinárodní propagaci naší krásné země.“

Ve společnosti světových ikon

V letošním výběru Průvodce MICHELIN figuruje Česko po boku světových gastronomických lídrů a destinací, které udávají globální trendy – od Benátek a Amalfského pobřeží přes Dolomity, Wroclaw či Kappadokii až po Québec, Vancouver nebo americký jih. Všechny tyto lokality spojuje výrazná gastronomická identita, rostoucí ambice místních kuchyní a stále silnější propojení gastronomie s cestovatelským zážitkem.

Průvodce MICHELIN 2025 pro Česko – historický milník tuzemského gastra

V prosinci 2025 proběhlo v Mariánských Lázních slavnostní představení prvního celostátního Průvodce MICHELIN pro Česko. Vznikl tak vůbec první samostatný národní výběr, který systematicky zmapoval gastronomickou scénu celé země a jasně potvrdil rostoucí mezinárodní renomé české kuchyně. Průvodce zahrnuje 79 restaurací, z nichž více než tři desítky získaly některé z prestižních ocenění:

• 1 restaurace se dvěma hvězdami (z toho 1 nová)
• 8 restaurací s jednou hvězdou (z toho 6 nových)
• 18 restaurací s Bib Gourmand (z toho 15 nových)
• 4 restaurace se Zelenou hvězdou (všechny 4 nové)

Mezinárodní srovnání

Výsledky prvního českého výběru obstojí velmi dobře i v mezinárodním kontextu. Ve srovnání s evropskými státy, které mají obdobný počet oceněných podniků – Polsko, Maďarsko, Slovinsko nebo Chorvatsko, si Česko vede mimořádně silně. Zatímco ve Slovinsku funguje celonárodní výběr už od roku 2020, v Maďarsku, stejně jako v Polsku oceňují inspektoři podniky od roku 2023 a v Chorvatsku dokonce už od roku 2017. Česko vstoupilo do tohoto systému teprve loni a okamžitě se zařadilo mezi respektované gastronomické destinace.

Pozitivní dopady potvrzují samotné restaurace

Aktuální zpětná vazba z české gastronomické scény potvrzuje, že vstup Česka do světa MICHELIN měl téměř okamžitý efekt. Agentura CzechTourism oslovila oceněné restaurace (včetně pražských, které získaly ocenění už v minulosti) s dotazem, jak se Průvodce MICHELIN pro Česko 2025 projevil na jejich návštěvnosti. Prozatím se vyjádřila více než polovina z nich a už 18 podniků zaznamenalo vyšší počet rezervací i rostoucí zájem hostů.

Výjimečná atmosféra i online

Agentura CzechTourism aktuálně na svých profilech na sociálních sítích (Facebook, LinkedIn) zveřejňuje krátké videosestřihy, které připomínají jedinečnou atmosféru slavnostního galavečera včetně autentických vyjádření některých oceněných šéfkuchařů.

Do roku 2026 vstupuje Česko jako jedna z nejzajímavějších gastronomických destinací světa – země, která spojuje tradici s moderní kuchyní. Země, která rozhodně stojí za návštěvu.

Newsroom TTG