Od 25. října do 12. listopadu se v Česku uskuteční festival Restaurant Week

Místo v restauraci, stejně tak jako preferované menu, si podle ní musejí návštěvníci rezervovat předem na webových stránkách.

Novinkou druhého ročníku je také cena menu 590 korun. „Chceme podpořit a nastartovat českou gastronomii, a protože se akce zúčastní i podniky v menších českých městech, zvolili jsme cenu, která víc odpovídá zaměření restaurací a možnostem zákazníků, tedy menu za 590 korun,“ řekl projektový manažer festivalu Jiří Hilgart.

Kromě Prahy se zájemcům festival otevře také v Mělníku, Kostelci nad Ohří, Hořovicích, Strakonicích, Plzni, Táboře a Poděbradech. Ukázat nové a zajímavé podniky v regionech, ať už turistům či místním, je podle Hilgarta jedním z cílů akce Restaurant Week.

Některé restaurace podle organizátorů nabídnou i vegetariánskou a veganskou alternativu pokrmu či možnost nahradit maso rybou. „Rezervace se uzavírají den předem, aby mohla restaurace pohodlně nakoupit podle počtu rezervací,“ uvedli.

Vůbec poprvé se gastronomický festival Restaurant uskutečnil v roce 1992 v americkém New Yorku, do Česka se rozšířil letos na jaře. Zpravidla dvakrát ročně se do něj zapojují také restaurace v Chicagu, Londýně, Polsku a dalších evropských zemích.

Newsroom TTG / ČTK