Gastronomické zážitky pro firemní akce na severu Čech

Liberecký kraj nabízí nejen úchvatnou přírodu a historické památky, ale také pestrou paletu gastronomických zážitků. Tyto aktivity jsou ideální pro firemní akce, teambuildingy či společenská setkání. Pojďme si představit několik jedinečných míst, kde se můžete skvěle najíst a zároveň se něco naučit.

Poznejte práci sklářů opravdu zblízka

V malebné krajině Lužických hor, konkrétně v Lindavě u Cvikova, se nachází slavná sklárna Ajeto, která nabízí jedinečnou příležitost prohlédnout si sklářskou huť a sledovat, jak se žhavá skleněná hmota mění v křehká umělecká díla. A to i například trofeje pro Tour de France či české ceny Thálie. Po prohlídce si můžete odpočinout ve stylové Sklářské krčmě, kde si pochutnáte na tradičních českých pokrmech připravovaných z kvalitních lokálních surovin. Vrcholem zážitku může být i vlastní foukání skla, díky čemuž si odnesete domů jedinečný skleněný suvenýr.

Pivovar, restaurace, hotel a pekárna na jednom místě

Pivovar Cvikov má bohatou historii sahající až do roku 1560. V roce 2013 prošel rozsáhlou rekonstrukcí a dnes nabízí nejen prohlídky pivovaru s ochutnávkou místních ležáků, ale i restauraci Sladovna s výtečnou českou kuchyní, hotel Kleis a řemeslnou pekárnu s proslulým kváskovým chlebem. Prostory pivovaru jsou ideální pro pořádání firemních akcí a oslav, ať už v zrekonstruované pivovarské Stodole, v restauraci, či v některém z mnoha dalších nabízených prostor.

Pražírna výběrové kávy Nordbeans a kavárna DOK

Liberecký DOK skrývá pod jednou střechou pražírnu, bistro, kavárnu s vlastní pekárnou a moderní školicí prostory. Nápad vytvořit DOK dostali bratři Kozlovi v momentě, kdy začali cítit, že pro rychle rostoucí pražírnu výběrové kávy Nordbeans nebudou stačit její původní prostory. Opuštěný a zničený nádražní prostor pár minut od centra města se ukázal jako dobré řešení. Po náročné přestavbě, kdy zůstaly pouze původní obrysy, vznikla unikátní vestavba včetně interiérů a DOK získal prestižní architektonickou cenu Karla Hubáčka. Kromě dobrot z vlastní pekárny, denního menu a mnoha farmářských produktů si v DOKU můžete vychutnat ranní pracovní schůzku, víkendový brunch s rodinou nebo odpolední odpočinek s šálkem kávy. Zároveň můžete pozorovat pražení kávy v přímém přenosu nebo se účastnit kávových kurzů pro nadšence i budoucí baristy. Vybrat si můžete z lekcí, kde se naučíte espresso jako praví baristé, z alternativní přípravy kávy nebo se budete moci seznámit s malováním do kávy a naučit se techniku latte art. Milovníci tohoto lahodného nápoje pak ocení tříhodinovou degustaci, kde ochutnáte kávu na několik způsobů.

Trochu do skla, trochu do vany

Originálním doprovodným programem pro konference či incentivní pobyty mohou být Pivní lázně Svijany. Tento unikátní komplex, vzdálený jen necelou hodinu jízdy z Prahy na okraji Českého ráje, v sobě spojuje zámek, hotel, samotný pivovar a pivovarskou restauraci. Získáte tak reprezentativní zázemí pro pořádání firemních akcí a zároveň pestré možnosti pro volný čas. Po pracovní části můžete hostům dopřát zasloužený odpočinek a profesionální péči ve stylovém privátním prostředí. Koupel sází na čerstvost a prémiovou kvalitu surovin přímo z Pivovaru Svijany, což zaručuje skutečně nezapomenutelný zážitek. Tento dvouhodinový relaxační program je ideální pro menší skupiny čtyř osob na jedny lázně.

Jedinečný sportovně – gastronomický zážitek

Pro vícedenní teambuilding nebo neformální část konference v horském prostředí je atraktivní volbou Krkonošská pivní stezka, která propojuje nejhezčí partie Krkonoš s návštěvou lokálních minipivovarů. Při společném zdolávání horských tras budou mít vaše týmy možnost ochutnat originální piva z místních minipivovarů. Většinu z nich lze navštívit i v rámci komentované exkurze a nahlédnout tak pod ruce samotným sládkům, kteří se s vámi podělí o příběh svého piva.

Ať už zvolíte eleganci zámeckého prostředí, vůni čerstvě pražené kávy, fascinující sklářské řemeslo nebo aktivní program v horách, vždy získáte profesionální zázemí, kvalitní služby a autentický regionální zážitek. Více o firemních akcích na severu Čech najdete na micelk.cz.

Centrála cestovního ruchu Libereckého kraje