Zprávy

New Orleans deset let poté

29. srpna tomu bylo deset let, co hurikán Katrina zdevastoval na jihu Spojených států území velké téměř jako Británie. Bouře zasáhla čtyři americké státy – Floridu, Alabamu, Mississippi a Louisianu, jejíž největší město, New Orleans, se stalo symbolem katastrofy. Právě v Louisianě měla Katrina na svědomí nejvíce obětí, z celkových 1836 jich 1577 zahynulo tam.

Bourbon Orleans Hotel, Foto: New Orleans Hotel Collection
Bourbon Orleans Hotel, Foto: New Orleans Hotel Collection

Čtyři pětiny nízko položeného New Orleansu zatopila voda z protržených hrází jezera Pontchartrain, zničeno bylo 160 000 domů a v některých místech voda sahala až do výšky sedmi metrů. Slavná Francouzská čtvrť, která je naštěstí výše položena než ostatní části města, byla do jisté míry běsnění živlu ušetřena, voda z jezera ji nezaplavila úplně.

Za uplynulých deset let se ve městě podařilo obnovit velkou část zničených staveb, vrátit se mohly tisíce lidí, kteří New Orleans po bouři opustili, a kolem města byl vybudován systém hrází a zdymadel, který má město chránit před záplavami. Ve Francouzské čtvrti už zase zní ulicemi jazz a blues, po Katrině tu není ani stopy, a tak si zde můžete vychutnávat tu jedinečnou atmosféru, která město proslavila po celém světě.

 

Bydlete stylově

Začít můžete třeba v Bourbon Orleans Hotelu, jen pár kroků od nejstarší stále fungující katedrály v USA, katedrály sv. Louise v samém srdci Francouzské čtvrti. Jeho počátek sahá do roku 1817, kdy se místní podnikatel John Davis rozhodl zapsat do historie místního bohatého společenského života a postavil Orleans Ballroom, dnes nejstarší taneční sál ve městě. Sál se brzy stal místem konání nejvýznamnějších společenských i jiných událostí, dokonce se traduje, že právě v něm oznámil Andrew Jackson svou kandidaturu na prezidenta Spojených států.

Úspěch Davise povzbudil k další akci. Na přilehlém pozemku postavil Orleans Theater, divadlo, kde byla v USA poprvé uvedena francouzská opera a kde byly jen o málo později otevřeny restaurace a herny, které mohly směle soupeřit s těmi nejlepšími v Evropě. Davisovo úsilí však brzy zmařila občanská válka, která zcela zlikvidovala společenský život ve městě. V roce 1881 získal oba objekty řád sester Svaté rodiny, který zde vybudoval klášter a sirotčinec. Ty zde sídlily až do roku 1964.

Hotel, který je zde dnes, patří do prestižní skupiny sedmi pozoruhodných neworleanských hotelů s názvem New Orleans Hotel Collection. Členství v této skupině si Bourbon Orleans Hotel rozhodně zaslouží. Nejen že má naprosto skvělou polohu v samém centru Francouzské čtvrti a že se v něm výborně bydlí, v jeho Bourbon O Baru například můžete od letošního léta znovu po 96 letech ochutnat legendární Ramos Gin Fizz. Henry Charles Ramos, znám spíš pod jménem Carl, vytvořil nyní slavný drink v roce 1887 ve svém Imperial Cabinet Saloonu v centru města.

Po dlouhých 33 let držel Carl recepturu v naprosté tajnosti, až v 1919, před nástupem prohibice v USA, recept zveřejnil, protože si myslel, že drink už se stejně nebude moci nikdy servírovat. Hlavní tajemství tkví v tom, že se nápoj musí pořádně protřepat v shakeru. Carl údajně zaměstnával muže, z nichž každý nápoj dvě minuty protřepával a pak ho podal dalšímu, dokud se netřepalo nejméně šest a nejvíce dvanáct minut. V Bourbon O Baru dostanete ale i jiné slavné neworleanské koktejly, třeba Sazerac, Mint Julep, Pimm´s Cup nebo Brandy Milk Punch a další. Všechny jsou úžasné a navíc si je zde vychutnáte ve velice příjemné atmosféře pohodlí a luxusu.

Mimochodem, požádejte barmana, ať vám ukáže fotku ducha, který se zjevil v hotelové hale. Je to prý duch jedné z jeptišek z doby, kdy tu ještě byl klášter.

Amara Zemplinerová

 

 

Související články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button