LidéZprávy

Hotel Four Seasons Prague má nového šéfkuchaře

Novým šéfkuchařem v hotelu Four Seasons Prague a jeho italské res­taurace Cotto Crudo byl jmenován Leonardo Di Clemente.

Foto: archiv hotelu
Foto: archiv hotelu

S více než osmnácti lety zkušeností přichází Di Clemente do Prahy z hotelu Four Seasons v Budapešti, kde pracoval jako šéfkuchař od roku 2013.

Jeho kariéra ve Four Seasons také zahrnuje šest let v Londýně a pět let v Tokiu. V Tokiu navíc působil šest měsíců v japonské restauraci Ryugin, oceněné třemi hvězdami Michelin.

 

Související články

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button