LH Parkhotel Hluboká má nového šéfkuchaře

Lovecká chata má nového šéfkuchaře – Pavla Mináře, člena seniorského týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR. Pavel Minář si zakládá na lokálních a sezonních surovinách, které pečlivě vybírá, a klasická jídla představuje v moderním pojetí. Jeho hlavními hodnotami jsou kvalita, preciznost, tým, řád a pořádek. Mezi jeho zahraniční, ale i tuzemské ceny se řadí zlatá, stříbrná a bronzová medaile ze soutěže v Singapuru, kde se společně s národním týmem kuchařů a cukrářů AKC ČR stal absolutním vítězem FHA Culinary Callenge Singapur 2018. V minulosti široko daleko vyhlášená Lovecká chata v Hluboké nad Vltavou se tak opět stává restaurací se špičkovou zážitkovou gastronomií pro širokou veřejnost včetně rodin s dětmi, pro které bude na jaře 2019 otevřeno nové dětské hřiště.

Enter the text or HTML code here

Komentovat

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.